安寧病人吃軟質好吞嚥的食物,除了布丁與果凍,還有哪些選擇?

第一次住安寧病房時,隔壁床都吃布丁,心想怎麼不吃營養一點的食物,後來才知道,原來大多數安寧的病人都非常虛弱了,必須以軟質好吞嚥食物為主,避免嗆到,至於營養與否,就…護士跟我說:總比都沒吃好。

常在安寧病房看到的軟質好吞嚥食物有:布丁、果凍、粥、米湯、蒸蛋,還有看過冰箱冰滿米漿的,也有人是訂醫院的餐,醫院有不用咀嚼的餐(食物絞碎),還有管灌用的營養奶。

而在安寧病房的最後一個月,V虛弱、沒胃口,食量非常少,平均一天大概只喝米湯100cc和3-5顆葡萄的食量,加24小時注射的營養點滴。一開始還能吃點固體食物,比如吐司、葡萄,但有一次吃了便利商店的草莓吐司之後,大概是空腹一天了忽然吃進固體食物,胃受不了開始嘔吐,很折騰,於是,不敢再給她吃那些,之後就幾乎都以單純沒什麼味道的米湯跟威德能量飲和葡萄為主,偶爾有胃口就喝蛋花湯。

米湯玉露

四月份從地區醫院出院時,V的胃被搞壞了,照三餐痛,一進食就痛,甚至痛到掉淚,後來在網路找到米湯玉露,是楊玲玲博士針對虛弱病人所發明的,似口服點滴概念,有興趣的人google“米湯玉露”就有資訊了,滿有幫助。

威德能量飲

以前南來北往跑客戶時,我們會帶在身上,因為時常談完案子要找吃的時,都太餓了,有能量飲可以馬上吸食,減輕飢餓感。也因為是果凍狀且口味V能接受,所以很自然的,就成為後來在安寧的選擇,也可避免嗆到。

軟質食物還有哪些?嬰兒副食品和綠拿鐵也是滿不錯的選擇。(關於癌症營養與飲食可追蹤陳月卿粉專)

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